Prokuplje je najveći grad Topličkog okruga, sa oko 25.000 stanovnika, smešten na obali reke Toplice, ispod planine Hisar. Grad ima bogatu istoriju – od rimskog doba (poznat kao Hammeum), preko srednjeg veka, do savremenog perioda.
Najveće znamenitosti su tvrđava Hisar, Narodni muzej Toplice, i crkva Svetog Prokopija – zaštitnika grada. Prokuplje je poznato i po vinogradima i proizvodnji vina, posebno sorte prokupač. Grad nudi istoriju, prirodu, gostoljubive ljude i mogućnost jednodnevnih izleta ka Kuršumliji, Đavoljoj Varoši i Blacu.